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La cantidad de sustancia es una magnitud que se usa para poder relacionar masas o volúmenes de sustancias, que se pueden medir a escala macroscópica, es decir, como son partículas muy pequeñas, no se pueden contar o medir de forma convencional.
Para medir la cantidad de sustancia debemos partir que toda materia está formada por partículas, átomos o moléculas.
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La magnitud de la cantidad de sustancia se simboliza con la letra n y su unidad es el mol. Los moles miden el número de átomos o moléculas que existen en realidad en un objeto.
El mol contiene tantas unidades elementales como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12.
¿Para qué se utiliza la cantidad de sustancia?
Para relacionar la masa o el volumen de una sustancia, se pueden medir con el número de partículas que hay en ellas, cuya medida no es fácil de obtener, pero que es fundamental para entender cómo se producen las reacciones químicas.
¿Cuál es el instrumento para medir la cantidad de sustancia?
El instrumento usado es la balanza, el cual se utiliza como medio de comparación con la fuerza de gravedad presente en la sustancia que se está midiendo.
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¡Sigue conectado al curso de física básica! En la siguiente página te explicaremos qué es y cómo se mide la intensidad eléctrica.
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